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關於 阿里山 咖啡原鄉之旅

ALISHAN  COFFEE  ORIGINAL  JOURNEY

阿里山獨特的氣候和海拔條件,孕育出精品級的高山茶、蘭花以及日本人稱為極品的山葵。
在山上很適合眺賞綠油油的茶園、咖啡園景致。
這裡擁有天然半日曬的氣候,使得日夜溫差大夏季午後有陣雨滋潤。
到了冬季則乾燥無雨,得天獨厚的天然條件成了咖啡樹最適合的生長環境。

SEED TO CUP 從種子到一杯咖啡
 
我們於2017年在阿里山種下第一棵咖啡樹
實踐從種子到一杯咖啡之旅
 
2019年10月
我們再次來到樂野移植咖啡樹苗,2年前種植的咖啡苗已經結果了
 
Sumi Apron Coffee希望有朝一日
可以喝到自己從種植、採收、處理、烘焙到最後一杯在地阿里山咖啡
實現 from seed to cup 的心願