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[淺焙] 哥倫比亞 克菈菈莊園 夏果韻

[淺焙] 哥倫比亞 克菈菈莊園 夏果韻

乾香是濃郁的小玉西瓜香氣。啜飲時以甜美的西瓜風味、蘋果汁與布丁交織而成，帶有水果軟糖般的香甜飽滿，令人驚豔的美妙滋味。

以手工採收全熟紅果，並用手挑撿掉瑕疵與未熟果，並使用過濾水先清洗外皮，減少雜質與微生物影響發酵品質。清洗後，加入熟成的西瓜一起作用，一同經過72小時乾燥厭氧發酵過程、乾燥收尾過程，與咖啡原本菌種共同轉化甜份、其中營養物質，釀蘊出西瓜濃郁果香，甜蜜滋味一同品茗！

全店，全館滿700 免運費

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商品描述
產區 / Origin：卡爾達斯省
處理法 / Processing：蜜處理
海拔 / Altitude：1,750 - 1,800M
品種 / Variety：Castillo/卡斯提歐,卡度拉
烘焙程度 / Roast：淺焙 Light-Roast
風味描述 / Cupping Note：小玉西瓜、蘋果汁、布丁
貼心小提醒:

1. 咖啡豆為原豆包裝，如有需代研磨成粉狀，請於訂購時在備註說明。
2. 建議養豆天數：淺焙 10-15天 、淺中焙 7-10天 、中深焙 5-7天。
3. 咖啡豆為農產品，建議保存於乾燥陰涼處，開封後儘早飲用，未開封最佳賞味期限8個月內。
4. 本店皆使用含有“單向氣閥的豆袋”包裝咖啡豆，以確保食品的新鮮。

克菈菈莊園已經是家傳五代的百年莊園，其中第四代莊園主擅長育苗，也熱愛將豐富的知識、經驗傳遞給更多的咖啡農民。就這樣建起了克菈莊園與鄰近的莊園主們的友誼橋樑。在這裡克菈菈不只穩定供應第一手自家莊園種植的咖啡，也扛起為大家找尋更多精品生豆的重責大任，讓哥倫比亞咖啡的多元性更能在亞洲地區綻放。

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