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San Francisco Blend

San Francisco Blend

Sumi Apron Coffee的招牌配方豆,發想自2015年舊金山之旅,舊金山灣區氣候涼爽,多元文化,藝術之城,第三波咖啡發源地,當地咖啡館充份展現出自家的個性特色,咖啡美味,讓人留連忘返,因此將那份情懷轉化成一款配方豆,命名為舊金山綜合咖啡,在品嚐時能憶起當時舊金山城市的美好印象及當地咖啡的好滋味,這款舊金山綜合配方,不論手沖或拿鐵都非常合適!
今年2024年新配方比例,採用衣索比亞耶加雪菲35%,衣索比亞古吉35%,非洲肯亞30%,調配出帶有柑橘調性,焦糖的尾韻,優雅的花香,整體平衡順口。


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Description
產區 / Origin:東非綜合(衣索比亞 / 肯亞)
處理法 / Processing:水洗 / 日曬處理
烘焙程度 / Roast:淺中焙 Light-Medium Roast
風味描述 / Cupping Note:柑橘調性、、焦糖尾韻

貼心小提醒:

1. 咖啡豆為原豆包裝,如有需代研磨成粉狀,請於訂購時在備註說明。
2. 建議養豆天數:淺焙 10-15天 、淺中焙 7-10天 、中深焙 5-7天。
3. 咖啡豆為農產品,建議保存於乾燥陰涼處,開封後儘早飲用,未開封最佳賞味期限8個月內。
4. 本店皆使用含有“單向氣閥的豆袋”包裝咖啡豆,以確保食品的新鮮。


過去跟隨著咖啡浪潮,喝慣了第二波咖啡的重口味之後,我們於2015年夏天走訪舊金山灣區的精品咖啡館。
在這舒爽的氣候與多元文化的街道景色漫步著,舊金山的城市氛圍讓人記憶深刻,令人難以忘懷!
咖啡館瀰漫著清香撲鼻的味道,這裡的咖啡有種非常清新明亮的口感。
因此,心中慢慢構想著要包裝出一款咖啡豆品嚐時能讓我們回憶起在舊金山美好的記憶,舊金山綜合咖啡豆就這麼誕生了!




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